В чем заключается польза яблок?

Что есть в яблоках такого, чего нет в других фруктах? В них есть та сбалансированность, которой не хватает цитрусовым и экзотическим фруктам. Гармоничное сочетание витаминов и минералов, оптимальное количество сахара и фруктовых кислот свидетельствует о том, что польза яблок велика, их к наиболее полезным продуктам. Как говорят англичане, тот, кто съедает по яблоку в день, экономит на посещении докторов. Как выяснилось совсем недавно, они правы даже больше, чем это можно было предположить.

Чем полезны яблоки для здоровья?

Пятнадцатилетние исследования позволили прийти к выводу, что люди, ежедневно употребляющие яблоки, гораздо менее подвержены раковым заболеваниям.

Грубые растительные волокна, которые содержатся в кожуре яблок, способны снижать риск возникновения раковых заболеваний кишечника.

В мякоти яблок также содержатся волокна, но их воздействие на раковые клетки несколько ниже.

Женский сайт «БезДивана» уже рассказывал о том, чем полезна клубника и в чем состоит польза абрикосов, теперь вы сможете узнать о том, чем полезны яблоки. Яблоки укрепляют иммунную систему, велика польза яблок и для сердечно-сосудистой системы. Вещество, которое содержится в яблоках (флавоноид кверцетин), применяется для лечения и профилактики болезней сердца. Если у вас повышенный холестерин, яблоки помогут снизить его уровень, так как в них содержится пектин – вещество, способное очищать сосуды.

Вообще пектин – вещество уникальное, его используют даже для лечения болезней, спровоцированных повышенной радиацией.

Яблоки улучшают пищеварение и способны обезвреживать канцерогены.

Польза яблок для пищеварения настолько велика, что ежедневно съедаемый натощак фрукт способен избавить от многих проблем с пищеварением.

Польза яблок для кровеносной системы состоит и в том, что они помогают при пониженном давлении. Яблоки помогают усваивать столь необходимое нам железо. Они – самый мощный природный очиститель крови. Велика польза яблок и для лимфатической системы.

Польза яблок для красоты и фигуры

Кто не слышал о разгрузочных днях? Какой продукт предлагают нам диетологи? Правильно, яблоки. Для лучшего эффекта используйте не целые фрукты, а свежеприготовленное пюре из яблок. Являясь низкокалорийным продуктом, яблоки используются во многих диетах, поэтому польза яблок для фигуры очевидна.

Калорийность одного яблока среднего размера составляет около 47 ккал.

Очень полезно для фигуры завершать яблоками любую трапезу. Так вы не только предотвратите запоры, но и сохраните зубную эмаль.

В чем еще состоит польза яблок? Они благотворно влияют на состояние нашей кожи. Хотите, чтобы волосы и ногти были в порядке, ешьте яблоки. Эти фрукты помогут при нервных расстройствах, оказывающих негативное воздействие не только на внутренние органы, но и на внешность. Кстати, экземы и другие кожные заболевания могут быть вызваны состоянием пищеварительного тракта, а с его чисткой успешно справляются яблоки.

Применение яблок в кулинарии и медицине

Конечно, польза яблок наиболее выражена, если их употреблять в сыром виде, хотя печеные яблоки издавна применяются не только в кулинарии, но и в медицине. Так, их давали при плевритах. Из печеных яблок готовили мазь для кормящих мам. Для лечения трещин на сосках печеное яблоко смешивали с жиром и прикладывали для скорейшего заживления. Отвар из яблочной кожуры использовали при лечении сухого кашля.

Самыми известными блюдами, в состав которых входят яблоки, являются шарлотка с яблоками и запеченная птица (утка или гусь). В кулинарии существует множество способов приготовления яблок. Яблоки сушеные, моченые, квашенные, печеные, консервированные. Джемы, варенья, муссы, пюре, зефир, пастила, домашний мармелад, яблочные соусы и множество напитков – все это можно приготовить из яблок.