Яблоко - кто из нас не ел этот вкусный, истекающий соком, плод. Но вгрызаясь зубами в сочную мякоть, мы часто не задумываемся о тех полезных свойствах, которыми оно обладает. А ведь яблоко содержит в себе целый комплекс витаминов. Это витамины А, В, Е, К, Р, С. Богат этот фрукт и каротином, и белками, и пектиновыми веществами.
В нём, в изобилии, присутствует салициловая, хлорагеновая, бензойная кислота. Содержатся в большом количестве кальций, фитонциды, дубильные вещества, никель, натрий, жиры, йод, клетчатка, минеральные соли железа.
Большим плюсом этого фрукта является также то, что он доступен практически каждому. Из яблок получается очень вкусное варенье, компот, повидло, джем, сок. Не меньшей популярностью пользуются мочёные, печёные, маринованные яблоки.
Полезные свойства яблок напрямую зависят от достаточного кол
...
Читать дальше »
