Грейпфрут

Этот гибрид сладкого апельсина и помело считается одним из самых ценных диетических и лечебных продуктов. В грейпфруте содержатся провитамин А, витамины С, В1, D, P, глюкоза, сахароза, фруктоза, минеральные соли, органические кислоты, фитонциды, эфирное масло и гликозид нарингин, который и придает плодам горьковатый привкус.

Витамин С и кислоты улучшают состояние зубов и десен. Регулярное употребление грейпфрута гарантирует белоснежную голливудскую улыбку. Еще одним полезным свойством витамина С является выработка коллагена. А всем девушкам, заботящимся о своей внешности, известно, что это вещество отвечает за упругость и молодость кожи.

Он также способствует усвоению железа из других продуктов. Именно поэтому гуру кулинарии часто добавляют цитрусовые в мясные блюда - помимо вкусовых достоинств такая добавка увеличивает полезность блюда.

Антиоксиданты, содержащиеся в грейпфруте, помогут избежать быстрого старения, снизят риск возникновения некоторых заболеваний (например, онкологических), повысят иммунитет.

Полезные свойства грейпфрута довольно сильно напоминают лимон. Он нормализует артериальное давление, эффективен в качестве профилактики атеросклероза. А особенно полезен этот фрукт больным сахарным диабетом. Он практически не содержит глюкозы, зато регулирует ее количество в крови. Как и все цитрусовые, грейпфрут способствует повышению иммунитета, его следует употреблять в пищу при простудах и гриппе.

Аромат грейпфрута – это отдельное свойство, за которое этот фрукт очень ценят. Этот запах поднимает настроение, бодрит и способствует улучшению концентрации. Именно поэтому эфирное масло грейпфрута играет особую роль в ароматерапии. Свойства такого масла помогают избавлению от целлюлита, снятию оттеков, поддержанию тонуса кожи. А косметологи советуют добавлять сок грейпфрута в ванночку для ног или рук – оказывается, это отличное отшелушивающее и омолаживающее средство. После такой процедуры кожа ног и рук станет гораздо нежнее. Сок и эфирное масло можно добавить и в ванну. Такая процедура сделает кожу тела бархатистой и нежной, а также снимет усталость после трудного дня.

Грейпфрут незаменим при похудении. Звезды шоу-бизнеса и кино высоко оценили положительные качества этого фрукта. К примеру, легендарная Софи Лорен утверждает, что ее красота и молодость связаны с тем, что она каждый день съедает по одному грейпфруту. Мадонна, пользуясь грейпфрутовой диетой, достигла эффективных перемен уже через неделю. Российская певица Анита Цой тоже разработала свою диету на основе этого волшебного фрукта. На фоне других диет грейпфрутовая диета выглядит очень выгодно, так как её можно придерживаться длительное время.

Меню грейпфрутовой диеты

Понедельник

Завтрак: 70 г нежирной курицы, 2 грейпфрута, зеленый чай с медом.

Обед: овощной салат (можно все овощи, кроме картошки), 1 грейпфрут, чай или кофе без сахара.

Ужин: 100 г печеного мяса, салат, чай с медом.

Вторник

Завтрак: 1 вареное яйцо, 1 грейпфрут, чай с медом и лимоном.

Обед: 70 г нежирного сыра или 100 г творога, 1 грейпфрут.

Ужин: печеная или тушеная рыба (150 г), салат, ломтик черного хлеба.

Среда

Завтрак: 5 ст.л. овсянки, 1 ст.л. кураги, 1 ст.л. орехов (залить низкокалорийным молоком или йогуртом), 1 грейпфрут.

Обед: овощной бульон, 2 ломтика сухариков из черного хлеба, 1 грейпфрут.

Ужин: 150 г отварной курицы, 2 печеных помидора или болгарских перца, чай с медом. Перед сном обязательно съесть одну половинку грейпфрута.

Четверг

Завтрак: 1 вареное яйцо, томатный сок, чай с медом, 1 грейпфрут.

Обед: салат из овощей, ломтик черного хлеба, 1 грейпфрут.

Ужин: 300 г запеченных овощей (капуста, морковка, свекла, сельдерей), чай с медом, стакан грейпфрутового фреша.

Пятница

Завтрак: салат из фруктов, зеленый чай.

Обед: 1 большой печеный картофель, салат из овощей.

Ужин: 300 г говяжьего стейка, томатный сок, 1 грейпфрут.

А в субботу и воскресенье можно выбрать любой из вышеперечисленных вариантов меню.

Главное в грейпфрутовой диете – не есть после 7 часов вечера. Для перекуса можно брать кефир и яблоки.

А вот диетологи из Сан-Диего доказали, что достаточно просто добавлять к своему ежедневному рациону половинку грейпфрута, и результаты не заставят себя долго ждать.

Но не забывайте, что чрезмерное употребление грейпфрута вредно как и все чрезмерное. Оно может негативно сказаться на работе печени, затормаживая ее функции и, следовательно, - выведение вредных веществ из организма. Также не стоит увлекаться грейпфрутом людям с заболеваниями ЖКТ, связанными с высоким уровнем кислотности, болеющим гепатитом, нефритом, а также имеющим аллергию на цитрусовые.