На первый взгляд, может показаться, что в приготовлении блюд из фруктов нет ничего сложного. Но все же и здесь есть свои хитрости и секреты. Выбирая фрукты, по возможности старайтесь обращать особое внимание на местные сезонные фрукты, а не на привозные. Тепличные фрукты, как правило содержат много вредных химических веществ, которые негативно сказываются на здоровье. При выборе фруктов обращайте внимание на их внешний вид: они должны быть спелыми, аппетитными и свежими. Слегка надавите на плод, он должен немного поддаваться. Если же Вы покупаете крупные, твердые фрукты, то обратите особое внимание на то, чтобы кожица плода была крепкой, без пятнышек гнили и морщинок.

Разнообразие рецептов позволяет использовать фрукты для приготовление как соленых, так и сладких блюд, здесь все зависит от Ваших кулинарных предпочтений. Важнее сберечь все полезные свойства фруктов, правильно их сберегая. Нежелательно мыть фрукты перед тем как ложить их в холодильник, лучше сортироват ... Читать дальше »

Натуральная косметика. Яблоко в рецептах красоты и здоровья вашей кожи

• Яблоки неимоверно богаты микроэлементами, их около тридцати. Побалуйте свою кожу масками из этих самых доступных фруктов: натрите на мелкой терке пол-яблока, соедините кашицу с желтком одного яйца, столовой ложкой меда, чайной ложкой растительного масла и хорошо разотрите до однородной массы нанесите на лицо на 30 минут, затем смойте прохладной водой. Маска подходит для нормальной кожи.

• Уставшую, вялую кожу (особенно в жаркий период) освежит массирование лица и шеи ломтиком свежего яблока.

• Подпитает нормальную кожу следующий рецепт: натрите на мелкой терке очищенное от кожуры яблоко, добавьте в маску по чайной ложке сметаны, растительного масла и крахмала

нанесите на лицо на 15-20 минут, затем смойте теплой водой.

• Оказывает вяжущее действие ... Читать дальше »

Сегодня свой обзор ХозОбоз посвящает блюду, которое все мы знаем и любим с детства. Это один из тех десертов, которые всегда разрешают есть сколько влезет ведь он не только вкусный, но и очень полезный, а а еще совсем не вредит здоровью. А все дело в том, что яблоки — это продукт универсальный: и полезный, и вкусный, и питательный. Мы же Вам предложим сегодня один из вариантов приготовления этого фрукта, который считается, по праву крайне востребованным не только с точки зрения витаминов, но еще и за свои целебные качества. Будем готовить вкусные печеные яблоки. Вообще блюда из яблок в наших широтах очень популярны, ведь этот фрукт считается один из самых распространенных и все потому, что именно умеренный климат для яблок идеален. Они отлично созревают, но при этом совершенно не вянут от жары как и не гниют от влажности. В общем им у нас нравится и нам с ними тоже очень даже не плохо.

Естественно в силу своей расп ... Читать дальше »

Новое детское меню в ресторане СМОРОДИНА

Например, пиццу (Маргарита, с сосисками или с курицей), которую можно не просто заказать, но и сделать самостоятельно – под руководством нашего повара. А потом с аппетитом скушать! Ароматный Куриный бульон с фрикаделькми и лапшой (32 грн), Украинский борщ со свининой (38 грн), Крем-суп из тыквы с сыром Филадельфия (32 грн), полезные салаты – Домашний овощной салат с ароматным маслом (28 грн), «Витамин» с яблоком, морковью, свеклой и оливковым маслом (28 грн), Котлетки жареные или на пару, Куриный шашлык или рыбка, Гарниры и спагетти – приготовленные из свежих продуктов специально для малышей. Маленьких лакомок ждут также десерты – Домашние сырники со сметаной и смородиновым вареньем (38 грн), Печеное яблоко с орехами, изюмом и медом (38 грн), Домашнее мороженое (20 грн), Медовик (36 грн), Наполеон (39 грн), Бабушкин торт (38 грн).

Заказав блюдо, маленький гость не заскучает в его ожидании – ведь на обратной стороне меню е ... Читать дальше »

Август – время собирать яблоки. На повестке дня ранние и сладкие сорта

Яблок в этом году уродилось огромное количество - они засыпали сады и огороды. Пока только ранние сорта: грушевка, коричные, белый налив, мельба. Они сладкие, вкусные и полезные – именно эти яблоки так хорошо есть сырыми. Но съесть все – невозможно. Как же справиться с урожаем яблок? Предлагаем несколько вариантов:

Поставить сидр

Отжать сок из яблок, стерилизовать его (нагреть до 80 С), процедить и перелить в посуду с узким горлом. Развести сахар теплой кипяченой водой и добавить в банку. На 1 литр сока – 1 стакан воды и стакана сахара. Добавить 1 ч.л. сухих дрожжей. Плотно укупорить и поставить водяной затвор (надеть на банку крышку или резиновую перчатку, вставить в них трубку, один конец которой опустить над вином, а второй – в воду).

Ждать, пока перчатка не упадет ... Читать дальше »

Популярные сообщения

• Их раньше продавали на улице. Женщина в белом халате, с огромной алюминиевой кастрюлей, тарелочка с мелочью, и рулон тонкой бумаги. На каст...

• Ну да, тут все понятно. Варенные замороженные креветки, но и они не всегда получаются одинаково. Прежде всего в чем я их варю. Соленая вода ...

• Или как закрыть в двух маленьких баночках 2,5 килограмма помидоров! Вялит помидоры проще чем кажется на первый взгляд. Прежде всего нужны ...

• Сало, один из самых универсальных продуктов. Полнейший бред, что оно не полезно и рассказы про холестерины тоже слушать не стоит. Жир необхо...

• Погуглил что такое тартар :) Пишут, что попало. Даже проводят аналогию с "Соусом по татарски" или "Татарским соусом". В ...

• Хек, очень простая и неприхотливая в приготовлении рыба. Пожарить хек может любой у кого есть сковородка и источник тепла. Я расскажу о пар...

• Этот ... Читать дальше »

Сегодня в «Школе Домашних Волшебников» мы готовим изысканное блюдо!

«Печеные яблоки с медом».

Скажете, и что же тут изысканного? Смотрите сами!

Добавим пару – тройку ингредиентов и…

Готов изысканный десерт — фаворит лучших французских поваров!

Спросите, а у нас получиться? Ведь мы не профессиональные повара?

Да, не повара, но — начинающие волшебники. Поэтому гарантирую, наш вкус тоже будет похож на кулинарный шедевр.

... Читать дальше »

Яблоко – название плода яблони. Родиной яблони считается Центральная Азия, где и в наши дни можно встретить многочисленные посадки диких яблонь. Известно, что яблони культивировали в Древнем Египте, на территории современного Израиля и Палестины, а также в Древней Греции и Риме. Это дерево получило широкое распространение по всему миру и на сегодняшний день существует огромное количество сортов яблони (более 20 тыс. сортов всего и около 1,5 тыс. в Украине), произрастающих в различных климатических зонах. Но наибольшие количества яблок выращивается в таких странах как США, Китай и Чили, а среди европейских стран в Италии и Франции.

Яблоки имеют огромное количество разновидностей отличающихся цветом (все оттенки зеленого, желтого и красного), размерами и весом (от 70 до 300-400 г), формой, вкусовыми характеристи ... Читать дальше »